フェアトレードチョコレート。
カカオスーヨーのキノアクランチは、ペルーのメーカーにとって新しいチャレンジとなる製品です。
ピウラセレクトとラクナはどちらも素晴らしい滑らかさを持っていますが、このチョコレートはペルーの2大自然食品であるカカオとキヌアを組み合わせ、独特な歯ごたえを持つリッチなミルクチョコレートを作り出しました。
キノアチョコレートというアイデアは、最初は奇妙に思えるかもしれませんが、このバーは全体が部分の総和よりも間違いなく素晴らしいです。濃厚なミルクチョコレートには、洗練されていないファジーな質感があり、ローストしたキノアのシャープなピースはモルトのような歯ごたえを与えます。
テイスティングノート：ナッツ、バタースコッチ、クリーミー、カリカリ、発酵乳。
