トーフミート（TOFU MEAT）は自然由来の食材のみを使った 美味しくて体にやさしい次世代食材です。日本が誇る健康食品「豆腐」を時代の流れに合わせてアレンジした全く新しい商品です。独自のレシピと特殊な製法で「肉の味」と「肉の食感」を表現しています。消泡剤はもとより、動物性原料、アルコール類も不使用。
ベジタリアン、ヴィーガン、ハラルに対応した次世代の代替肉、豆腐のお肉「TOFU MEAT（トーフミート）」。
原材料となる豆腐は、国産大豆100%使用し、にがり以外添加物は一切使わずに（消泡剤不使用）製造しています、そのため大豆のうまみが凝縮された昔ながらの豆腐です。
その豆腐を独自の技術で加工し、お肉のような食感を実現しました。
日本人の好みに合わせて、醤油、砂糖、味噌で味付けしています。
