アボカド豆乳クリームシチュー

ヘルシーな豆乳シチューは、トーフミートをメインにすることでさらにヘルシー。アボカドとも相性抜群です!
700 kcal(栄養価)
20 分準備
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アボカド豆乳クリームシチュー

材料

1 人分
30 g トーフミート 適量 季節野菜(今回はかぶ・マコモ・椎茸) 1/2 アボカド 300 ml 豆乳 1 大さじ 野菜ブイヨン 1 小さじ 味噌 適量 適量 コショウ 1 大さじ オリーブオイル

始めましょう

1

鍋にオリーブオイルを入れ1口サイズにカットした野菜を炒める。

2

野菜に火が通ったら豆乳・味噌・野菜ブイヨンを入れて煮立たないように煮詰めます。

3

トーフミートと1口サイズにカットしたアボカドを入れて混ぜます。

4

③に塩・コショウで味を整えたら出来上がり!タイムなどで香りをつけてもOK。

アボカド豆乳クリームシチュー

栄養価

カロリーズ 700 kcal
炭水化物 38 g
糖質 15 g
ナトリウム 900 mg
タンパク質 20 g
脂肪 54 g
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