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アボカド豆乳クリームシチュー

ヘルシーな豆乳シチューは、トーフミートをメインにすることでさらにヘルシー。アボカドとも相性抜群です！

700 kcal(栄養価)

20 分準備

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ヴィーガングルテンフリーベジタリアン乳糖フリー汁物洋風炒め物

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材料

1 人分

30 g トーフミート適量季節野菜（今回はかぶ・マコモ・椎茸） 1/2 個アボカド 300 ml 豆乳 1 大さじ野菜ブイヨン 1 小さじ味噌適量塩適量コショウ 1 大さじオリーブオイル

始めましょう

1

鍋にオリーブオイルを入れ1口サイズにカットした野菜を炒める。

2

野菜に火が通ったら豆乳・味噌・野菜ブイヨンを入れて煮立たないように煮詰めます。

3

トーフミートと1口サイズにカットしたアボカドを入れて混ぜます。

4

③に塩・コショウで味を整えたら出来上がり！タイムなどで香りをつけてもOK。

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栄養価

カロリーズ 700 kcal

炭水化物 38 g

糖質 15 g

ナトリウム 900 mg

タンパク質 20 g

脂肪 54 g

※この表示値は推定値です。

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