蓋付きのビンにチアシードと水を入れ室温で20-30分間つける。その後プディングを硬めて朝にデザートとして食べられるように冷蔵庫に一晩置いておく。
チアプディングを2つに分ける。一つはプディングの最初の層として使う。
もう一つのチアプディングをブレンダーの中にカシューナッツとミントの葉6-7枚とともに入れ、同質になるまで混ぜる。これがチアプディングの2つめの食感となる。
グラスの中にプディングをレイヤーごとに注ぐ。底のレイヤーはベースのチアプディング、2段目はローズ＆ストロベリージャムで3段目にチアシードとカシューナッツのブレンドがくる。
仕上げにローズ＆ストロベリージャムと1-2枚のミントの葉を使って飾りつける。
