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Eatpastry ビーガン チョコレートチップクッキー 生地

Eatpastry チョコレートチップカップケーキ

材料

  • ★薄力粉 2カップ
  • ★ココアパウダー 1カップ
  • ★重曹 小さじ2
  • ★ベーキングパウダー 小さじ1と1/2
  • ★塩 ひとつまみ
  • ◎グラニュー糖 2カップ
  • ◎ココナッツミルク 1と¾カップ
  • ◎植物性オイル 1と1/2カップ
  • ◎クッキー生地 1/2カップ
  • ◎バニラエッセンス 小さじ2
  • ◎アーモンドエキストラクト(エッセンス) 小さじ2 ※あれば
  • 細かく刻んだココナッツ 1/2カップ ※飾り付け用

作り方

  1.  12個分のマフィン焼き型に、カップケーキ用のケーキカップを並べます。
  2.  オーブンを205℃に予熱します。
  3.  ボウルに★の材料をすべて入れ、混ぜ合わせます。
  4.  別のボウルに◎の材料をすべて入れ、混ぜ合わせます。
  5.  4がうまく混ざったら、3の材料と合わせます。
  6.  混ぜすぎないように注意しながら、全体をさっくりと混ぜ合わせます。
  7.  型に生地を注ぎ入れ、 刻んだココナッツを上に載せます。
  8.  205℃に熱したオーブンで20分間焼きます。
  9.  焼きあがったら、10〜15分間冷ましてから型から取り外してお召し上がりください。
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