具沢山のふわふわオムレツ

Name: 具沢山のふわふわオムレツ
Yield: 1
Ingredients: トーフミート 50 g; バター 5 g; 卵 3 個; 生クリーム 1 大さじ; 塩、粗挽き黒胡椒 各適量; カニカマ 40 g; ブロッコリー 4 房

簡単だけど、メインのおかずになるオムレツ。卵とトーフミートで、タンパク質をたくさん摂取することができます。

10 分準備

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1 人分

50 g トーフミート 5 g バター 3 個卵 1 大さじ生クリーム各適量塩、粗挽き黒胡椒 40 g カニカマ 4 房ブロッコリー

ブロッコリーは下茹でしておく。

ボウルに卵を割り入れ、生クリームを入れ、塩、こしょうをふる。

2をハンドミキサーでふんわりするまで泡立てる。

熱したフライパンにバターをひき、3を入れ大きく何度か混ぜる。フチの部分が固まってきたら手前半分のところにトーフミート、カニカマ、ブロッコリーを入れ半分に折るように皿に移す。お好みで粗挽き黒胡椒をふる。

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カロリーズ 445 kcal

炭水化物 14.1 g

糖質 8 g

ナトリウム 726 mg

タンパク質 30.3 g

脂肪 29.6 g

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