玉ねぎを刻み、赤パプリカをみじん切りにする。オリーブは半分にカットする。
フライパンにオリーブオイルを加え、玉ねぎを炒める。柔らかくなったら、パプリカとオリーブを加え、さらに3分間炒める。
赤ペスト、ヴィーガンクリーム、にんにく、塩、コショウ、新鮮なバジル、そしてトマトソースの1/3を加え、よく混ぜ合わせる。
残りのトマトソースとニョッキを加え、再び混ぜ合わせる。
最後に、イタリアンエイジドをトッピングして、バジルを散らしてお召し上がりください。
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