大豆ミートボロネーゼ

バジルがないときは、バジルペーストでもOK!!または、フェンネルだとちょっとリッチな味わいになります!
498 kcal(栄養価)
20 分準備
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ボロネーゼ

材料

2 人分
100 g トーフミート 100 g トマトピューレ 1 大さじ 八丁味噌 1 小さじ 昆布粉末 1 小さじ 椎茸粉末 30 ml 赤ワイン 調整用適量 20 ml オリーブオイル 適量 バジル 100 g パスタ

始めましょう

1

パスタを茹でます。

2

フライパンにオリーブオイルを少しひき、TOFU MEAT(トーフミート)を入れます。

3

(2)にトマトピューレ、八丁味噌、昆布粉末、椎茸粉末、を入れて八丁味噌を溶かすように混ぜます。

4

(3)に赤ワインを入れて、水分がなくなるまで炒めます。

5

オリーブオイルをたっぷり入れて、(4)と絡めます。

6

皿にパスタを敷き、ボロネーゼをの上にバジルをのせたら出来上がり!!

ボロネーゼ

栄養価

カロリーズ 498 kcal
炭水化物 26 g
糖質 7 g
ナトリウム 975 mg
タンパク質 51 g
脂肪 24 g
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