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大豆ミートリガトーニパスタのボロネーゼ

簡単なのに、長時間煮詰めたようなコク深いボロネーゼになりますよ! ぜひ、試してみてください。
594 kcal(栄養価)
20 分準備
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ガトーニパスタのボロネーゼ

材料

2 人分
100 g リガトーニ 30 g トーフミート 1 トマト 5 g 八丁味噌 1 小さじ 醤油 6 大さじ オリーブオイル 少々 塩、胡椒

始めましょう

1

ナスを輪切りにして水にさらしておきます。

2

リガトーニを茹でます。

3

茹で時間は袋に記載されているのを参考にしてください。

4

トマトの皮を湯むきしてつぶしておきます。

5

フライパンを中火にして、オリーブオイルを大さじ3入れて、ナスを炒めます。ナスは取り出しておきます。

6

フライパンにトマトと八丁味噌、お醤油を入れて混ぜます。グツグツなったら、オリーブオイルを大さじ3入れます。

7

トーフミートを入れて絡めます。

8

茹で上がったリガトーニを入れてソースを絡めて出来上がり!!

ガトーニパスタのボロネーゼ

栄養価

カロリーズ 594 kcal
炭水化物 44 g
糖質 4 g
ナトリウム 1550 mg
タンパク質 11 g
脂肪 6 g
※この表示値は推定値です。