蓮根と大豆ミートのもちもちつくね

すりおろした蓮根のもちもち食感が美味しい、ヴィーガンの方でも食べられるレシピです。
165 kcal(栄養価)
30 分準備
(0)

材料

2 人分
150 g (A)トーフミート 各適量 (A)塩、粗びき黒胡椒 200 g れんこん 4 大葉 12 g パン粉 2 小さじ

始めましょう

1

れんこんは半分はすりおろし水分を軽く切る。残りのれんこんと大葉は、粗みじん切りにする。

2

ボウルに 1とAを入れよく混ぜる。パン粉を加え硬さを調整する。4等分にしておく。

3

熱したフライパンに油をひき、2を入れ中火で両面焼き、器に盛る。

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栄養価

カロリーズ 165 kcal
炭水化物 25 g
糖質 4 g
ナトリウム 250 mg
タンパク質 10 g
脂肪 5 g
※この表示値は推定値です。
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