オーブンを180℃に予熱する
ジャックフルーツ水煮缶の水気を切って軽く洗い、手で実を裂く
赤玉ねぎを半月切りにして、塩少々を揉み込み、水にさらしておく
チェリートマトを半分に切る
ジャックフルーツをオリーブオイルを熱したフライパンに入れ、5分ほど炒める。バーベキューソースを加え、さらに5分ほど炒める
ピザ生地にトマトソースを塗り広げる
手でちぎったほうれん草の葉、チェリートマト、ジャックフルーツ、赤玉ねぎ、イタリアンスパイス、Willicroft Italian Aged、お好みでパクチーを6の上に散らす
オーブンに入れて15~20分焼いて完成