キャベツをみじん切りにして塩を振りかけて少し10分ほど置きます。
①の塩を抜いて水を切ります。
②にトーフミートを解凍せずに入れます。解凍してもいいです。
③に米粉と生姜のすりおろしを入れます。
餃子の皮に包みます。
フライパンにごま油をひき、途中でお湯を入れて蒸し焼きにします。
皮が透き通り、焦げ目がついたら出来上がり!!
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