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ヴィーガンタコス

簡単で、まるでタコスミートになりますので、ご飯にのせたらタコスライスも簡単にできますよ!!
379 kcal(栄養価)
10 分準備
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ヴィーガンタコス

材料

4 人分
200 g トーフミート 1 大さじ クミン 1 小さじ カイエンペッパー 2 トマト 1 大さじ ケチャップ 1 大さじ 塩麹 1 アボカド 5 レタス 8 トルティーヤ(市販のものでOK) 適量 トッピング用(今回はスプラウト)

始めましょう

1

トルティーヤをトースターで3分ほど加熱します。

2

フライパンに油をひいてトーフミートを炒めます。火が通ってきたらスパイス(クミン・カイエンペッパー)を入れます。

3

トマトを1個みじん切りにして(2)に入れます。

4

水分がなくなってきたら、ケチャップ・塩麹を入れて味を調えます。

5

レタスやトマトを盛り付けやすいようにカットします。

6

アボカドにレモン汁と塩とブラックペッパーを混ぜてワカモレディップを作ります。

7

トルティーヤにトーフミート→レタス→ワカモレ→トマトの順番で盛りつけて出来上がり!!トッピングはスプラウトを使いましたが、お好みでエディブルフラワーや玉ねぎの千切りなどでもOK!!

ヴィーガンタコス

栄養価

カロリーズ 379 kcal
炭水化物 50 g
糖質 5 g
ナトリウム 880 mg
タンパク質 20 g
脂肪 15 g
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