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福津市の海岸線の近くにはたくさんの農園がありますが、他の農園とは少し異なります。 この農場は「テヌータカンピフレグレイ」と呼ばれ、イタリア人の農家と日本人の妻が経営しています。 2000年代初頭以来、彼らは多種多様なイタリアの野菜を栽培してきました。
イタリアのナポリ出身のシルヴィオ・カランナンテさんは、日本のイタリア人コミュニティの間でよく知られている名前です。 彼は勤勉と献身を通して彼の小さな農場と影響力をうまく育ててきました。
彼の成功を通して、彼はシンプルで実践的な人間であり続けました。 Silvioさんは、レストランのキッチンの管理やその他のビジネス関連のタスクを実行しながら、作物や動物を個人的に管理しています。
Silvioさんは彼の成功において一人ではありません。 間違いなく、彼は妻の花田愛さんがいなければここまで来なかったでしょう。 Silvioが土地で作業している間、花田さんはビジネス会議の手配、管理タスクの実行、マーケティングの機会の創出、レストランのフロアの管理に忙しくしています。 彼女は本当に勤勉で献身的なビジネスオーナーです。
Silvioさんと花田さんは、約4年前にレストランA Puteca Flegoをオープンしました。
この美しいイタリアンレストランは、彼らのルーツをさかのぼる古い農具で飾られた、改装された農家です。 そして自作の家具によって、このレストランはあなたに”本物”の雰囲気を与えます。
ご覧のとおり、このレストランは単なるイタリア料理レストランではありません。 彼らが料理に使用する食材は、すべて余すところなく、堆肥化と分別によってリサイクルされます。
Tenuta Campi Flegreiをサポートする最善の方法は、おいしい料理を自分で体験することです。 レストランの座席を予約するだけでなく、レストラン内の小売店で商品を購入することもできます。または、福津が少し遠すぎる場合は、こちらのウェブストアからいくつかの商品を注文してみてください。
